Autorizzazioni per somministrazione alimenti e bevande (L.R. n° 30/2003)

PUBBLICI ESERCIZI (Bar e ristoranti)

Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande ( L.R.30/03)

- L’interessato presenta la domanda al sindaco, a questa viene allegata l’autocertificazione di requisiti  personali ( maggiore età), morali ( antimafia, reati ecc,) e professionali  (REC  somministrazione valido fino al 13/01/2009, corso professionale c/o istituti riconosciuti dalla regione o pratica professionale 2 anni negli ultimi 5  senza più bisogno di effettuare esame) in capo al legale rappresentante o a un suo delegato.

- Unito a questa deve essere presentata:

1. la planimetria dei locali,

2. la DIA sorvegliabilità locali,

3. 
la DIA destinazione urbanistica locali,

4. 
la SCIA da inoltrare  all’ ASL.

- Il funzionario responsabile dell’Ufficio Commercio, verificati i requisiti urbanistici, morali e professionali, rilascia l’autorizzazione unica, richiesta per la somministrazione di alimenti e bevande;

- In caso di subingresso dell’attività, il proprietario deve restituire la licenza del passato titolare e presentare l’atto di cessione dell’azienda;

- L’ufficio commercio, comunica il rilascio dell'Autorizzazione agli Enti (Questura, Prefettura, ASL, Regione).

Attività di somministrazione di alimenti e bevande nell'ambito di altre attività, Presentazione dichiarazione di avvio/modifica attività (SCIA MODELLO A SCHEDA 1-2) :

A) svolta congiuntamnete ad attività di intrattenimento, in modo non prevalemte, in sale da ballo, locali notturni, stabilimenti balneari, ipianti sportivi e altri esercizi similari.

B) svolta negli esercizi situati all'interno di aree di servizio delle strade extraurbane principali, nelle stazioni dei mezzi di trasporto pubblico e nei mezzi di trasporto pubblici.

C) svolta direttamente da ospedali case di cura, parrocchie, oratori, comunità religiose, asili infantili, case di riposo, caserme, stabilimenti delle forze dell'ordine.

D) svolta nelle attività interne a musei, teatri, sale da concerti e simili.

E) svolta nelle mense aziendali e negli spacci annessi ad aziende, amministrazioni, enti e scuole nei quali la somministrazione viene effettuata esclusivamente nei confronti del personale dipendente e degli studenti.

F) svolta nel domicilio del consumatore